しいたけのえび詰め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 *をボウルに入れ粘りが出るまでしっかり混ぜ合わせる。
- 2 椎茸の内側に片栗粉をまぶし、1のすり身を詰める。
- 3 フライパンにごま油を温め1を焼く。すり身側が焼けたら裏返し、酒を加え蓋をする。中火で2分。
- 4 全体に火が通ったら強火にし水分を飛ばし、器に盛り付け小松菜を散らす。
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