色良く仕上げる！絹さやと卵の炒め物♪ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 絹さや 40ｇ
- 卵 1個
- バター 5ｇ
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
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1
絹さやは筋を取り、大きい物は半分に切る。
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2
小さめのフライパンで水（分量外）を沸かす。沸騰したら塩（分量外）少々を加えて、絹さやを入れて30秒茹でる。すぐに湯を捨てる。
-
3
フライパンを火にかけ、バターを入れる。バターが溶けたら溶き卵を加えて、絹さやに絡ませるように炒める。卵が固まれば、塩・胡椒で味を整えて出来上がり♪
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つくったよレポート（1件）
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やなママ☆2017/04/16 15:58
絹さやを別茹でしないので楽々ですね〜♡彩りも綺麗なので旦那のお弁当に入れたら、いっきに華やかな春弁当になりました！！素敵レシピ感謝です(*^^*)v
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すぐにできるので、お弁当にもいいですよ♪