大根とソーセージ、ルッコラのスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 大根 乱切り 5センチ
- *ソーセージ 6本
- *エバラ プチッと鍋 寄せ鍋 2個
- *水 400ml
- ルッコラ 3センチ幅に切る 50g
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 大根はレンジで3分加熱し、鍋に入れ*と一緒に煮る。
- 2 大根が軟らかくなったら、塩こしょうで味を整え、ルッコラを加え軽く火を通し仕上げる。
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関連情報
- 料理名
- ソーセージと大根のスープ
k5b4
料理が大好きな管理栄養士です。
結婚しました。
旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。
素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
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