カツオの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鰹は1㎝幅に切ります。小鍋に酢、醤油を入れ煮たてたら火を止めにんにく、生姜を加えバットに入れ、鰹を漬けます
- 2 きゅうりは縦半分に切り種をとり斜めに薄切りにします。青じそは千切りにします。ネギは長さ3㎝の千切りにします
- 3 器にきゅうり、ネギを敷いて鰹をこんもりのせたら青じそをあしらって出来上がり
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- かつおのたたき
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ノウズミニマム2015/09/16 17:15
美味しかったです！
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