野菜たっぷり欧風カレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ニンニク、生姜はみじん切りに、セロリは筋をとってみじん切りに、ピーマン、タマネギは一口大の乱切りに、ナスはへたを落としてから乱切り水にさらしてあく抜きをします
- 2 鶏肉は一口大に切り、カレー粉、塩、胡椒をまぶします
- 3 鍋にバターを入れタマネギ、ニンニク、生姜を入れ炒めます。しんなりしたらセロリ、ピーマン、ナスを加え炒めます
- 4 フライパンにサラダ油を熱し鶏肉を入れ両面に焼き色がついたら3に加え、湯も加え沸騰したらアクをとり、10分くらい煮ます。
- 5 カレールー、ビーフシチュールーを加えて溶かし、とろみがついたら火を止めます
- 6 器にごはんを盛り5をかけて出来上がり
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- チキンカレー
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
libre*2016/04/09 13:43
こんにちは～美味しかったです☆レシピありがとうございました^^;
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
