根菜と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
野菜は全て一口大に切る。
舞茸はほぐし、こんにゃくは手綱にし、下ゆでする。
厚揚げは1/2等分に切る。 - 2 鍋に*を入れて、１の食材をすべて入れ火にかける。沸騰したら灰汁を取り、落し蓋をする。
- 3 中火弱でことこと煮詰め、煮汁が1/3程度になったら味を見て塩を加えて調味する。
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- 料理名
- 根菜と厚揚げの煮物
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とりあえず乾杯2015/07/03 10:56
沁みた根菜の美味しさ！
ごちそーさま。
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