おばあちゃんの味*油揚げとししとうのじゃこ炒め レシピ・作り方

おばあちゃんの味*油揚げとししとうのじゃこ炒め
  • 約10分
  • 300円前後
ぽぽ0803
ぽぽ0803
夜ごはんのあと一品として,お弁当の野菜おかずとしてもオススメです♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 油揚げを細ーく切る。
    ししとうは軸を切り落としておく。
  2. 2 フライパンに油をひかずに油揚げを炒める。(中火〜強火)
    表面がパリッとしてきたらサラダ油をひき,ししとうとじゃこを加えてさらに炒める。
  3. 3 ししとうの表面に焼き色がついたら,めんつゆ・水・ほんだし・砂糖を加えて炒め煮し,水分が少なくなってきたら出来上がり♪
  4. 4 ※10分程度冷ましてから食べると,味が馴染んでさらにおいしくなります

きっかけ

おばあちゃんが作ってくれた味を思い出しながら作りました♪

  • レシピID:1720022335
  • 公開日:2015/04/27
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カテゴリ
ししとうめんつゆちりめんじゃこ油揚げ
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