ゴボウと鶏肉の卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴボウは洗って水にさらしざるにあげて水気をきります。鶏肉は一口大に切ります。ネギは3㎝長さのななめ切りにします。
- 2 鍋に水、和風顆粒だし、砂糖、醤油、ゴボウ、ネギ、鶏肉を入れ煮たてます。あくを鶏肉、肉に火がとおるまで煮ます
- 3 卵をときほぐし、2に流し入れ、ふたをして好みのかたさに火をとおしたら出来上がり
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