すき煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牛肉、豆腐は食べやすく切り、しらたきは熱湯でさっと2分ゆで食べやすい長さに切ります。ネギは5㎝長さに切ります。
- 2 春菊は長さを半分に切ります。鍋に●を入れ煮たったら、牛肉を入れます
- 3 ふたたび煮たったら、しらたき、豆腐、ネギを加えます。ひと煮たちしたら最後に春菊を加え中火で4分にて出来上がり。煮ながら熱々を食べます
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