厚揚げとアスパラのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚揚げは食べやすい大きさに切っておきます
- 2 アスパラは根元の固い部分は皮をむいて5㎝くらいにカットして、軽くゆでておきます
- 3 しょうがは皮をむいて千切りにします。
- 4 オイスターソース、ゴマ油、醤油大さじ1、片栗粉小さじ二分の一、胡椒少々を混ぜ合わせておきます。
- 5 フライパンにサラダ油を入れ熱し生姜を入れて炒めます。香りがでたら厚揚げ、アスパラを入れかるく炒めあわせたら4の調味料をいれてさらに炒めます。全体にからんだら出来上がり
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