明太いわしと油揚げのおつまみ レシピ・作り方

明太いわしと油揚げのおつまみ
  • 約15分
  • 500円前後
楽天出店店舗:愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部
楽天出店店舗:愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部 楽天市場
ぴりっと辛い明太子とマヨネーズのまろやかさが絶妙です。冷めても美味しく、お弁当やおつまみにぜひどうぞ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 明太いわしは細かく刻み、長ネギはみじん切りにしておきます。
  2. 2 油揚げは半分に切り、中を袋状にしておきます。
  3. 3 明太いわし、みじん切りにした長ネギ、マヨネーズをよく混ぜ合わせます。
  4. 4 3)を油揚げに詰め、口元をつまようじでとめ、フライパンまたは、トースターで焦げ目がつくまで焼いて完成。

きっかけ

つくだ煮で簡単に、お酒のおつまみができたらなぁと思って。

おいしくなるコツ

明太ソースが甘いので、辛いモノ好きな方は食べる時に一味パラリとふったり、コチュジャンをつけてどうぞ。油揚げをしっかり焼くと、外サク中トロンが楽しめます。

  • レシピID:1720008294
  • 公開日:2012/08/11

関連情報

カテゴリ
いわし油揚げ簡単おつまみ日本酒に合うおつまみお花見のお弁当
関連キーワード
明太いわし 油揚げ お酒 おつまみ
料理名
明太いわしと油揚げのおつまみ
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