カラダ喜ぶ☆ポトフ☆ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 玉ねぎは1/4のくし切りにします。人参・じゃがいもは一口大に、レタスは1/2カットのものを、半分に切ります。ニンニクは薄切りに。
- 2 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火にかけます。ニンニクの香りがたったら、玉ねぎ・じゃがいも・人参を入れ、中火でオイルをなじませます。ニンニクが焦げないように注意してください!
- 3 オイルがなじんだら、●とローリエを入れ、じゃがいも・人参が柔らかくなるまで煮ます。
- 4 じゃがいも・人参が柔らかくなってきたら味見をし、コンソメ・塩・ブラックペッパーで味を調えます。そこにレタス・ウィンナーを入れ、ウィンナーに火が通るまで煮ます。
- 5 ウィンナーに火が通れば火を止め、器に盛ります。そこにドライパセリを振りかければ完成です☆
きっかけ
ほっこりしたい時に作りました☆
おいしくなるコツ
ローリエやドライパセリはなくてもOKですが、入れるとかなり風味がよくなります☆
- レシピID:1720008248
- 公開日:2012/08/08
関連情報
- カテゴリ
- ポトフ
- 料理名
- ポトフ
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写真はドライパセリをかけるのを忘れてます・・・。かけると見栄えも味も良くなります☆