ダシダ入りほっこり味噌煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツを一口程度に切る。豆腐も食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋をあたため、ごま油をいれて、豚バラを炒める。
- 3 キャベツも入れて、軽く炒め、お水を入れる。沸騰したら、あくをとり、ダシダと味噌と豆腐を入れる。
- 4 少しの間、煮込んだら、玉子を割りいれて、だしをお玉で上からかける。黄身の部分がうっすら白く色が変わったら、蓋をし、10秒ほどで火を切ってしばらく置く。
-
5
蓋をとって器に入れて出来上がり。
盛り付けが悪かったようで、お肉が玉子の下になって綺麗にうつってなかったですね（苦笑）
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- 料理名
- 味噌煮込み一人鍋
yume012345
二児のママです。
正直お料理はあまり好きではありませんが(^^ゞ 家族の健康と、可愛い子供たちのために、頑張って作っています(^o^)
仕事をしているので、基本は、簡単に作れるもの！
ジャムもドレッシングもコロッケも当たり前のようにすべて手作りする料理上手な母に、教えてもらたりもします。
参考にしてもらえたら嬉しいです（＾ｖ＾）
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