塩麹で簡単☆絶品鶏のレバニラもやし炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
フライパンにすりおろしたにんにくと生姜・ゴマ油を入れて火にかけ、にんにくの香りが出るまで炒める。
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2
よく水洗いして食べやすく切った鶏レバーを①に加え肉に焼き色が付くまで良く炒める。（３分以上）
-
3
②に■調味料■を上から順に加え、もやしと食べやすく切ったニラを入れたら軽く炒めて（１～２分程度）火を止める。
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4
器に③を盛ったら完成です♪
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関連情報
- 料理名
- 鶏レバニラもやし炒め
えちご姫８６５４
新潟苺『越後姫』が大好きな２人の子どもを育てる働く主婦です(*´꒳`*)
現役バレーボーラーで健康マニアなので野菜をいっぱい使って簡単に作れる料理や手軽にできるお菓子のレシピを日々考えてます（笑）
https://www.instagram.com/cafefraise12/ ←カフェの商品プロデュース始めました♪
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ぬー05682014/07/02 14:42
にらの代わりにピーマンで♪醤油味もいいですが塩麹もいいですね★美味しかったです！
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塩麹の自然な甘味と旨味が鶏レバーと野菜を美味しく仕上げてくれます♪