ぷりぷりえびのケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
海老は綺麗に下処理し、水気をしっかりふき取る。
塩と酒で下味をつけ、片栗粉、溶き卵を絡ませ、揚げる。
ここで火を通す。 - 2 フライパンにネギ油を入れニンニクを加え火をつける、香りが出てきたら一口大に切った玉ねぎ、ピーマンを加え軽く炒める。ここへ◎を混ぜ合わせたものを加え餡を作る。
- 3 揚げたての海老を2に入れて炒め合わせ完成。
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- 海老のケチャップ炒め
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よねやん１号2012/08/04 17:31
海老は衣を薄めに揚げ焼きにしましたが、美味しくできました！準備さえすれば、ぱぱっとできるのもいいですね～
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