唐辛子のトマトソースが美味しい♡アラビアータ♡ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
たっぷりのお湯に1%の塩を入れ(分量外)パスタを茹でる。
表示のゆで時間1分前にアスパラを入れます。 - 2 フライパンにオリーブオイル、つぶしたにんにくを入れ香りを出します。赤唐辛子もちぎって入れ、トマト缶を入れます。軽く煮詰まったところに茹で上がったパスタ&アスパラを入れ混ぜ合わせる。
- 3 塩でお味を調え、お皿に盛りつけ、出来上がり♪
きっかけ
シンプルな赤唐辛子の辛いトマトソース、アラビアータ。ベビーアスパラを入れてみました。
おいしくなるコツ
唐辛子の種を取らずに入れると、ピりりと辛くなります。 にんにくと唐辛子は盛りつけません。 ペン先の意味を持つペンネ。表面に筋が入ったものはペンネ・リガーテ。 ペンネを使うと、こってりソースがよく絡んで美味しいです。
- レシピID:1720004400
- 公開日:2011/09/19
関連情報
- 関連キーワード
- アラビアータ ペンネパスタ 赤唐辛子のトマトソース イタリアン
- 料理名
- アラビアータ パスタ
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