ミックス野菜の炒め物 レシピ・作り方
材料(5人分)
- 鶏ひき肉 100g
- にんじん 短冊切り 50g
- ピーマン 短冊切り 50g
- ヤングコーン 斜め2等分 100g
- カリフラワー 小房 300g
- サラダ油 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
- 中華だし 小さじ1
作り方
- 1 フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を軽くほぐすように炒めます。ニンジン、カリフラワー、ヤングコーンを中火で炒めます。
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2
弱火にし蓋をし2分ほど蒸します。
ピーマンを加え中華だし、塩コショウ、で調味し全体を炒め合わせ完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- カリフラワー
- 料理名
- 野菜炒め
k5b4
料理が大好きな管理栄養士です。
結婚しました。
旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。
素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
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やあ☆こ☆あや2014/05/20 18:05家にあった野菜で作りました★
おいしかったでーす◎
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