うすいエンドウとちくわのかき揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 竹輪 1本
- うすいえんどう（グリーンピース） 1/2カップ
- 天ぷら粉 大さじ2～3
作り方
-
1
竹輪は輪切りにします。
うすいエンドウと合わせてボウルに入れます。
天ぷら粉の半量を塗し薄化粧します。 - 2 残りの天ぷら粉は冷水でまぜます。１のボウルに天ぷら粉を少しずつ加えながら、豆と竹輪の種が箸でつまめる程度の生地にします。
-
3
170度くらいの油で揚げてください。
すこし色づくくらいが香ばしくて美味しいと思います。
塩や天つゆでお召し上がりください。
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- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- グリーンピースと竹輪のかき揚げ
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