「牡蠣とローズマリーチップ」 レシピ・作り方

「牡蠣とローズマリーチップ」
  • 約30分
  • 1,000円前後
hosuke*
hosuke*
ローズマリーだけでもおつまみになる 牡蠣を合わせればご馳走

材料(2人分)

作り方

  1. 1 多目のオリーブオイル弱火で噛んでサクっと触感が出るまで のんびり炒め
    ローズマリーをカリカリにしていき カリカリになったら軽く岩塩を振りキッチンペーパーに上げて待機
  2. 2 そのままのオリーブオイルに 小麦粉ではたいた牡蠣を焼いて行きます
    こんがり美味しい色が着いたら 岩塩をひと振り
  3. 3 お皿に盛り ローズマリーチップをこんもり乗せ
    レモンやトマトを添えて出来上がり

きっかけ

ワインに合うおつまみとして

おいしくなるコツ

ローズマリーは気長にカリカリサクサクに仕上げます

  • レシピID:1720001679
  • 公開日:2011/03/24
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
牡蠣
料理名
おつまみ
hosuke*
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る