「お魚の柚子味噌漬け」 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 魚の切り身 2枚
- 白味噌 大匙1
- 砂糖 大匙1
- 料理酒 大匙3
- 柚子胡椒 小匙1/2
作り方
- 1 材料の調味料を溶いて魚の切り身両面にべったり塗布します
- 2 ラップでピッチリ包み冷蔵庫で3日程度寝かせます(調理時間外)
- 3 軽く水洗いし水気を取ってから焼きます
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hosuke*
お酒好きが高じて簡単おつまみを作り始め
またそれが高じてお料理写真を撮っています
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