寒い日には野菜たっぷりの豚汁♡温ったまりま~す♡ レシピ・作り方

寒い日には野菜たっぷりの豚汁♡温ったまりま~す♡
fuu-tann
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寒い朝は、豚汁に炊きたておむすびで♡

材料(4人分)

  • 豚肉 (切り落とし) 200g
  • サラダ油 大1
  • じゃが芋 4個
  • 人参 1/2本
  • 大根 10cm
  • ごぼう 1/2本
  • 椎茸 4枚
  • こんにゃく 1枚
  • 油揚げ 1枚
  • 長ねぎ 1/2本
  • みつ葉・ごま油・しょうが汁 (お好みで) 少々
  • ◇みそ 大3から4
  • ◇酒 大2
  • ◇和風だし 大2
  • 七味唐辛子

作り方

  1. 1 豚肉、じゃが芋、人参、ごぼうを炒め、4カップのだし汁で煮ていきます。

    基本は4カップですが。おおめに作ってます。
  2. 2 こんにゃくも入れます。

    お好みの野菜をどうぞ。
    筍、しめじetc…
  3. 3 しいたけ、油揚げも入れ、◇の調味料で味付けます。最後に長ねぎか、三つ葉を散らします。
  4. 4 お椀に盛り、出来上がり♪

    ★お好みで*七味唐辛子を。
    *ごま油をたらしても…
    *生姜のしぼり汁をたらしても…
  5. 5 たっぷりのみつ葉も美味しいです。
    朝は、豚汁におむすびがあったらおかずいらず?…^^;
  6. 6

きっかけ

雪が降ったので温かい豚汁を

おいしくなるコツ

最後はお好みでトッピングを・・・長ねぎ、みつ葉、七味唐辛子、ごま油、生姜のしぼり汁etc…

  • レシピID:1720000884
  • 公開日:2011/02/15
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豚汁 味噌汁 温まる 野菜たっぷり
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豚汁
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つくったよレポート(1件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2017/12/06 07:56
    寒い日には野菜たっぷりの豚汁♡温ったまりま~す♡
    美味しくいただきました✨
    ありがとうございます✨

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