簡単豪華♪　ぶりカマの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブリのカマの部分です。（カマの部分だけ売ってます。いなだや、かんぱちよりも、やっぱりブリが油が乗っていて美味しいです。）

   

2. 2 カマを生臭みを取る為に、軽くお酒で洗って、キッチンペーパーで水気を取って置きます♪
3. 3 身の部分を中心に塩を振ります。

   

4. 4 全体に塩を塗した所

   

5. 5 オーブンを２００℃に温める
   
   ※※焼くときは、オーブンシートにブリを乗せて焼いてください。
   後片付けも楽チンです。
6. 6 オーブンが２００℃に温まった所で、お酒をカマ全体にかける。

   

7. 7 ２００℃のオーブンで
   ２０分～３０分、焼く
   （大きさによって違うが、今回は３０分焼きました。）
   火が通って、表面に焼き目が付くまで

   

8. 8 お皿に盛って、出来上がり、大根おろしとレモン　を添えると、なお美味しいです♪