れんこんの挟み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ひき肉にみじん切りにしたネギ、おろししょうがを入れて混ぜ合わせる
- 2 れんこんを5ミリくらいの厚さの輪切りにし、1を挟む
- 3 2に片栗粉をまぶし、ごま油を入れたフライパンで焼く。
- 4 焼き目がついたら裏返し、蓋をして弱火で5分くらい加熱する
- 5 みりん、しょうゆを入れて絡め、刻んだあさつき、いりごまを散らす
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