ブロッコリーの温サラダチーズソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋にお湯を沸かして、塩小さじ半分を入れ、ブロッコリーは食べやすい大きさにカットして約5分程度茹でます。
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2
鍋に牛乳、白ワイン、コンソメ顆粒を入れて煮立たせます。
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3
煮立ったらスライスチーズをいれます。
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4
チーズが溶けて来たら溶く混ぜ合わせ、最後にパルメザンチーズ、塩コショウで味を整えて、再度よく混ぜ合わせチーズソースの完成です。
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5
ブロッコリーは茹で上がったら、ザルにあげ水分をよく切り、お好みの器に盛り付けます。
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6
最後に熱々のチーズソースをかけてお召し上がりください。
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