チキンソテー★レモン醤油ソース レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 塩コショウ 少々
- ●醤油 大さじ1
- ●レモン汁 大さじ1
- ●酒 大さじ1
- ●砂糖 大さじ1/2
- ●水 大さじ1
作り方
- 1 鶏もも肉は塩コショウをして、フライパンに油を敷いて皮面から焼く。
- 2 片面4～５分ずつ両面焼いて中まで火が通ったら一口大に切ってお皿に盛り付ける
- 3 フライパンの脂を大さじ1杯分残して、キッチンペーパーで脂をふき取る
- 4 そこに●を加えて1分程加熱し、鶏肉にかけたら出来上がり
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