鶏むね肉で作る☆チキンチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鶏むね肉を小さく切り、酒少々を揉み込んでおく。
野菜をすべてみじん切りにする。 - 2 フライパンにごま油を熱し、鶏むね肉を塩、こしょうをして炒める。続いて野菜を入れて炒める。
-
3
具材をフライパンの端に寄せ、（足りなければ空いたスペースにごま油を足し、）溶き卵を入れる。
すぐに卵の上に温かいごはんを入れ、卵と混ぜ合わせながら炒めた後、具材も炒め合わせる。 -
4
鶏だしを袋から破って入れ（又は鶏がらスープの素）（味を見て塩、こしょうも）、フライパンの端から醤油少々を回し入れて味を整える。
白胡麻を振って完成！
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お野菜は残り物でOK♪