なすとねぎの塩麹炒め レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
-
1
なすは5mm厚の輪切りにする。
青ねぎは5cm幅にざく切りにする。
玉ねぎは薄く切る。 - 2 フライパンに大さじ1の油をひき､①を入れしんなりするまで炒める。
- 3 塩麹を加え更に30秒ほど炒める。
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