ずぼら主婦の圧力鍋で味噌田楽風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて、おでんの大根くらいに切る。丸のままの場合は十時の切込みを入れる。(ずぼらな私は半分や4等分にしてしまってます)

2. 2

   厚揚げとこんにゃくは1個を三角形になるように4等分しておきます。

3. 3

   圧力鍋に大根、こんにゃく、厚揚げ、水、和風と昆布のだしの素を入れ、圧力をかけていく。圧力がかかり始めたら15分くらい。終わったら冷めるまで放置しておく。

4. 4

   小鍋に、☆の材料を入れて沸騰するまで混ぜながら火にかける。沸騰してそのまま1分くらい混ぜ続けたら完成！

5. 5

   具材に味噌をかけてお召し上がりください