激ウマ！春雨中華風サラダ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- 乾燥春雨 100g
- 乾燥きくらげ 8～10枚
- たけのこ水煮 200g
- ロースハム 2パック（8枚）
- キュウリ 2本
- 〇酢 60mL
- 〇醤油 60mL
- 〇砂糖 大さじ3
- 〇ラー油 大さじ1
- 〇ごま油 大さじ1
- 〇だし醤油 大さじ1
- 〇コショウ 3ふり
- 白ごま ひとつまみ
作り方
- 1 乾燥春雨と乾燥きくらげを水で戻す。
- 2 戻している間に、ハム、キュウリを千切りにする。
- 3 タケノコの水煮を洗ってボウルに移し、ハム、キュウリとともに電子レンジ（600W）で4分加熱する。
- 4 戻したきくらげを千切りにし、手順3のボウルに切ったきくらげと戻した春雨を入れて電子レンジ（600W）で3分加熱する。
- 5 加熱して出てきた水はできるだけ捨てて、〇を加えてあえる。
- 6 最後にゴマをちらして出来上がり。
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