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マーボー大根豆腐 レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

大根
30ｇ
ねぎ
15ｇ
豆腐
80ｇ
豚ひき肉
30ｇ
中華だし
小さじ1/3
みそ
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/8
甜麺醤
小さじ1/3
豆板醤
小さじ1/8
砂糖
小さじ1/4
にんにく
1ｇ
しょうが
1ｇ
片栗粉
小さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンでひき肉を炒める
  2. 2
    火が通ってきたらみじん切りにしたねぎ、大根を加える
  3. 3
    ひと炒めしたらひたひたの水、中華だし、しょうゆ、みそ、おろししょうが、にんにく、砂糖、甜麺醤、豆板醤を入れて具に火が通るまで加熱する
  4. 4
    豆腐を入れてひと煮たちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2021/05/02
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関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）簡単夕食豚ひき肉木綿豆腐大根

このレシピを作ったユーザ

tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/05/02 21:13
美味しかったです♪
あけぼのマジック

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