茄子とアスパラとブロッコリーの煮物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
茄子は食べやすい大きさに切り水にさらして灰汁を抜く。
アスパラは3等分に切る - 2 鍋に●を沸かして茄子をいれ、落とし蓋をして弱めの中火で10分程煮る
- 3 鍋にお湯を沸かして塩(分量外)を少々いれてブロッコリーとアスパラを1分茹でて湯切りをする
- 4 お皿に茄子とブロッコリーとアスパラを盛りつけたら出来上がり
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