薩摩芋と鶏肉の炊き込みご飯 レシピ・作り方

薩摩芋と鶏肉の炊き込みご飯
  • 約1時間
のん786
のん786
美味しいです

材料(1人分)

  • 1合
  • 鶏もも肉 30g
  • 薩摩芋 50g
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1/2
  • ●砂糖 小さじ1/2
  • ●酒 大さじ1/2
  • ●ほんだし 小さじ1/2

作り方

  1. 1 薩摩芋は皮を剥き1㎝角に切り水にさらして灰汁を抜く。
  2. 2 鶏もも肉も1㎝角に切る
  3. 3 お米を洗って釜に入れる。計量カップに●と水を入れ、合わせて1合にして、釜に入れる
  4. 4 そこに薩摩芋と鶏もも肉を入れ、炊飯する。
  5. 5 炊き上がったら、釜底からざっくり混ぜてお茶碗に盛りつけて出来上がり。

きっかけ

夕食に

  • レシピID:1710062320
  • 公開日:2021/01/06
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