大根の中華ピリ辛煮込み レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
下準備
大根は1.5センチ幅の扇形にカットします。
- 2 フライパンを熱し、油を入れ、豚ひき肉、生姜、ニンニクを中火で炒め、豆板醤を加え香りが出るまで炒め、更に甜麺醤を入れて炒めあわせます。焦げやすい場合弱火で！
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3
2に大根、塩を入れ軽く炒め、スープ、Aの調味料を入れ、沸騰したら中火の弱火にし、スープが1/3になるまで煮込みます。
12.3分くらいです。
-
4
3に水溶き片栗粉を加え全体を混ぜ合わせとろみをつけ、最後にごま油をかけます。
味が薄い場合は調整してください。
-
5
皿に盛り薬味ネギをパラパラとかけて出来上がり！
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おとちゃんさん
大好きな料理作りが趣味
食事には思い出があり、作ってるとその時々の思い出がよみがえります。
そんな思い出の料理を載せていきます〜！
なるべく添加物、化学調味料など使わずにクッキングしています。たまにはつかっちゃいますが 笑
みなさんのレシピも参考にさせていただき楽しく料理作りをします！よろしく^_^
中国に居た時に 習った点心などもレシピ投稿していきます。
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簡単、安い、美味しい！