サーモンのマスタードソース レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 今回は白糠町のふるさと納税返礼品のエンペラーサーモンを使いました♪
- 2 サーモンに塩コショウをふりかけ、オリーブオイルを入れたフライパンで焼く
- 3 両面焼き目がついたら白ワインをふりかけ、ふたをして弱火で2~3分くらい加熱する
- 4 フライパンにはちみつ、しょうゆ、生クリーム、粒マスタードを入れてひと煮たちさせ、3へかける
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tommeg1202
簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。
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