うまかっちゃんと滋賀産ウインナーでチーズリゾット風 レシピ・作り方
材料（1人分）
- うまかっちゃん（袋麺豚骨味） 1袋
- 刻みネギ ひとつまみ（約1本分）
- 水（ラーメン作製） 400ml
- ウインナー（滋賀県産） 1本
- とろけるチーズ（国産） 2枚
- 牛乳（お好みで） 30ml
- 黒胡椒 2g程度
- ご飯 0.5合
作り方
-
1
先ずは普通に袋麺を作る。今回は九州出身の後輩オススメうまかっちゃんを使用。
-
2
ネギを散らして麺のみ食べる。
スープは決して飲まない！飲んでも1口までやで！
- 3 残ったスープを鍋に戻し、スライスしたウインナー（滋賀県産を使用）、牛乳（お好みで）、とろけるチーズ、黒胡椒をいれて、中火で煮立たせる。
-
4
お汁は少し煮詰めた方がリゾットっぽくなりますが！
汁だくが好きなので煮詰めません！
リゾットっぽくしたい場合は半分程にとろみがつくまで煮詰める。 - 5 ご飯を入れて、ひとまぜすれば出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- リメイクチーズリゾット
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