なすと舞茸の和風ミートパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たっぷりの水を沸かし、しょうゆ小さじ2を入れてパスタを茹でる（パスタに下味が付いておいしくなります。）。※規定の時間より1分短めに茹でる。
- 2 なすは食べやすい大きさに切り、舞茸はほぐしておく。
- 3 フライパンにオリーブオイルと刻んだにんにくを熱し、にんにくの香りが立ってきたらひき肉を炒める。色が変わってきたらなすと舞茸も入れ、炒める。
- 4 バターとしょうゆ、砂糖（☆）を加え、よく和えながら炒める。茹で上がったパスタも加え、よく和えたら完成☆
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