フランクフルトキャベツのミルクスープ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
キャベツは芯を除いて千切り。にんにくは細かく。フランクフルトは5ミリ幅
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2
フライパンを強火にかけ。油を回し、にんにくを30秒
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3
フランクフルトを入れて30秒
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4
キャベツを入れて1分
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5
水を加えて混ぜながら2分
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6
即席ポタージュの素を入れて混ぜます
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7
黒胡椒、化学調味料を加えて混ぜます
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8
味を見て。濃かったら水を足し、薄かったら塩を追加して調整
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関連情報
- 料理名
- クリームスープ
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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