天津小松菜 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 小松菜は根元を切り落として3㎝長さに切り、熱湯でしんなりするまでゆでてよく絞りお皿に広げる
- 2 魚肉ソーセージは5㎜厚さの半月に切る
-
3
ボウルに卵を割りほぐしてよく混ぜる
- 4 フライパンにごま油を敷き、卵を流し入れ菜箸で素早く混ぜてふんわり半熟状になるまで加熱する
- 5 焼けたら小松菜の上に乗せる
- 6 鍋に●を入れて混ぜながら加熱をして、とろみがついたら魚肉ソーセージを加えてひと煮たちさせる
- 7 【５】の上にかけたら出来上がり
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