大根と鯖缶の煮物 レシピ・作り方

大根と鯖缶の煮物
  • 約30分
のん786
のん786
美味しいです

材料(2人分)

  • 大根 400g
  • 鯖水煮缶 1缶
  • ●ほんだし 小さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●酒 小さじ1
  • ●水 200㏄

作り方

  1. 1 大根は皮をむき乱切りにする
  2. 2 鍋にかぶるくらいの水を入れ、大根を入れて煮る
  3. 3 沸騰してから3分ほど煮たらザルにあげて湯切りをする
  4. 4 鍋に●を入れて沸かし、大根を入れて弱火で5分煮る
  5. 5 5分経ったら鯖缶の汁気を切っていれ、さらに5分弱火で煮たら出来上がり

きっかけ

夕食に

おいしくなるコツ

大根は下茹でをすると苦みがなく美味しく炊き上がります

  • レシピID:1710054331
  • 公開日:2020/05/05
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