後からほんのり辛味がくる〜グリーンカレー♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ジップロックに、一口大に切った鶏むね肉と、すり下ろした玉ねぎ、白ごまペーストを入れ、よく揉み込んで、冷蔵庫で一晩漬けておく。
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2
水煮タケノコ、ピーマンを食べやすい大きさに切る。
しょうが、にんにくをみじん切りにする。 -
3
鍋に、油を引き、しょうが、にんにくを温めて香りが出たら、漬けておいた鶏肉を玉ねぎごど全部入れて炒める。
この時、中に完全に火が通っていなくてもok。 - 4 次に、ピーマン、タケノコを入れて、さっと炒める。油が回ったら、グリーンカレーの素、ココナッツの粉を入れて、5分煮込む。その後、豆乳を加えてさらに3分煮込んでできあがり！
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5
※今回は、カルディで買えるこちらのグリーンカレーの素を使いました
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まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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