具がたっぷりの豆乳スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜は一口大のざく切りにする。にんじんは短冊切りにする。えのきは石づきを切り落とし半分に切る。しいたけは石づきをとる。
- 2 鍋に⭐と１をいれて煮込む。
-
3
具材が柔らかくなったら６等分に切った豆腐をいれてさらに2分煮込む。
器に盛り付けたら完成です♪
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豆乳スープです。