素麺とさつま揚げと椎茸の味噌汁 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 タマネギはくし切りにする。さつま揚げは1㎝幅に切る。椎茸は軸を切り落として4等分に切る。長ネギはぶつ切りにする
- 2 素麺は半分に折り、熱湯で2分茹でて湯切りをし、水でもみ洗いをする
- 3 鍋に出汁を入れて【1】を煮る。タマネギがしんなるするまで煮たら味噌をとかしいれる
- 4 素麺を加えてひと煮たちしたらお椀によそって出来上がり
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