さつまいもと豚肉の味噌煮 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 さつまいもはよく洗って皮つきのまま一口大の乱切りにし10分間、水にさらす。にんじんも一口大の乱切りにする。
- 2 フライパンを熱してオリーブオイルをいれたら豚肉を炒める。ほぼ火が通ったら、よく水気をきったさつまいもとにんじんをいれてさらに炒める。
- 3 全体的に油がなじんできたら、混ぜ合わせた⭐をいれて蓋をして中火で約10分煮る。
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4
蓋をとり、全体を混ぜ合わせる。
器に盛り付けたら白いりごまと乾燥ねぎを振りかけて完成です♪
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