薩摩芋レーズンきな粉だんご レシピ・作り方
材料（１人分）
- 薩摩芋 １００g
- 牛乳 大さじ1/2
- 砂糖 大さじ1/2
- レーズン ８粒
- きな粉 適量
作り方
- 1 薩摩芋は皮をむき乱切りにして水にさらしてあくを抜く。蒸し器で強火で10分蒸してマッシュする。
- 2 砂糖と牛乳を加えてよく混ぜる
- 3 レーズンが耐熱容器に入れかぶるくらいの水をいれて500Wのレンジで30秒チンして柔らかくする
- 4 【２】にレーズンを入れてよく混ぜてまるめる。きな粉をまぶしたら出来上がり
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