かんたん酢でてっぱい レシピ・作り方
材料（１人分）
- このしろ 40ｇ
- 塩 少々
- 大根 4㎝
- 万能葱 １本
- かんたん酢(このしろ用) 大さじ3
- ●白味噌 40ｇ
- ●かんたん酢 大さじ1
作り方
- 1 このしろは３枚におろし、２㎝幅に切りかんたん酢(このしろ用)に浸けて冷蔵庫に入れる。
- 2 １時間たったらかんたん酢を拭き取る
- 3 大根は短冊に切って塩をまぶして揉み、１０分おいて塩気を水で洗ってよく絞る
- 4 ボウルに●を混ぜ合わせ、【２】と【３】と小口切りにした葱を混ぜる器に盛りつけて出来上がり
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