里芋とごぼうのコロッケ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンでひき肉を炒める
- 2 火が通ってきたらみじん切りにしたごぼうを加える
- 3 砂糖、味噌を入れてひと炒めする
- 4 里芋をレンジで5分くらい加熱し、マッシュし、3と合わせる
- 5 小判形に丸め、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける
- 6 180度の油できつね色になるまで揚げる
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- 幼児食(3歳頃～6歳頃)
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