かぼちゃと豚バラの塩蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃを5ミリぐらいの厚さにカットし、食べやすい大きさに1/2〜1/3等分する。
2. 2 タマネギはかぼちゃより薄く3mmぐらいにくし切りにする。
3. 3 豚バラはかぼちゃと同じ長さぐらいに1/2〜1/3にカットする。
4. 4 フライパンにクッキングシートをひき(無くてもOK)かぼちゃを並べてその上にタマネギを広げる。
5. 5 4の上に豚バラを1枚ずつ広げて並べる。

   

6. 6 5に塩と胡椒をふりかける。
   次にオリーブオイルと水を順に回しかける。
   最後に粉チーズを全体にふるう。
7. 7 ふたをして、中火にかける。
   豚バラの色が変わったら10分程蒸す。

   

8. 8 かぼちゃが柔らかくなったら、ねぎをまぶしで完成。