かぶと人参の麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油を入れ、ひき肉を炒める
- 2 火が通ってきたらみじん切りにしたかぶ、人参、小ねぎを加える
- 3 ひと炒めしたらひたひたの水、中華だし、砂糖、しょうゆ、甜麺醤、豆板醤を加える
- 4 具に火が通ったら、豆腐を入れる
- 5 水溶き片栗粉でとろみをつける
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