大根葉&高野豆腐そぼろどん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 高野豆腐を水につけて戻し、細かく刻む
- 2 フライパンでひき肉を炒め、火が通ったら1、おろししょうが、めんつゆを加え、汁気がなくなるくらいまで加熱する
- 3 大根葉をざく切りにし、熱湯で茹で、水気を絞る
- 4 3に塩こしょう、ごま油を入れて混ぜ合わせる
- 5 ごはんに2、4をのせる
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- カテゴリ
- 三色丼・そぼろ丼
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