ぎせい豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐をしっかり水切りして、潰す。人参は皮を剥きみじん切りにしてラップをかけて500wのレンジで30秒チンする。卵はといておく。
- 2 ボウルに●と【１】と葱を入れて混ぜる。
-
3
卵１個用の卵焼き器に油を敷き、【２】を流し入れ弱火で蓋をして焼く。
片面が焼けたら裏返し、両面しっかり焼けたら４等分に切り分けて、器に盛りつけたら出来上がり。
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